ENSALADA DE CONSERVAS

Me han regalado muchas cosas estos días, palabras, canciones, toques de aire, impulsos, seda, energía. Pero lo más importante: saber que cuando me atrevo, las nubes dejan de estar tan altas, que los “no” se achican frente a un sonoro Sí, que los toboganes no están sólo en el parque del barrio, que las risas no se perdieron con mis pocos años; saber que, si me atrevo, la osadía se instala en mi alma impulsando nuevos planes y nuevos mañanas.

ENSALADA DE CONSERVAS

Ingredientes:

• 1 huevo duro
• Puñado de brotes de soja
• Latita de champis
• Aceitunas negras
• Pepinillos
• Aliño: Mayonesa, aceite, vinagre, mostaza